4 февраля 2019

Любопытное следствие из близящегося Brexit, точнее, из того варианта, который произойдет без подписания соглашения, то есть то, что сейчас муссируется под названием no-deal — авиакомпании, принадлежащие британским подданным, потеряют право летать в Европу. Еврокомиссия установила срок в 7 месяцев для авиакомпаний, чтобы те привели структуру владельцев к требованиям Евросоюза. Требования простые — чтобы пользоваться всеми преимуществами открытого неба в Европе, более 50% авиакомпании должно принадлежать гражданам Евросоюза или компаниям-резидентам ЕС. То есть за семь месяцев несколько авиакомпаний должны ускоренно продать какое-то количество своих акций европейцам.

Под это требование подпадают Ryanair, easyJet и IAG, которому принадлежат British Airways и Iberia. Первые две уже заявили, что выполнят требование, а IAG пока молчит.

Вообще, довольно интересно посмотреть, как будут летать самолеты из Британии в Европу и обратно. По идее, после Brexit Великобритания перестанет быть участником Европейского общего авиапространства и авиасообщение с ней должно будет регулироваться двусторонними договорами, которые на данный момент есть только со странами, не входящими в ECAA. Например, с Украиной :). То есть не только британские авиакомпании не смогут летать в Европу и по Европе, но и европейские не смогут летать в Великобританию.

Ну, или за оставшиеся полтора месяца они всё же договорятся. И не только о самолетах.

Недавно, когда мы возвращались с катания на лыжах через Вену и традиционно проходили в аэропорту через многочисленные прилавки магазинов duty-free, меня вдруг зацепила одна простая мысль — вот вокруг меня невероятное количество кулинарных, кондитерских и прочих сувениров, которые принято покупать и увозить из той же Австрии, а что у нас есть такого?

Давайте разверну вопрос. Если вы приедете в Амстердам (и когда будете уезжать), вы совершенно точно будете знать, что вам надо попробовать и захватить с собой, как сувенир — селедку и сыр. Из выпивки — конечно, джин, хотя голландский джин рассчитан на любителей. Улетая из Франции (и даже пересаживаясь в Париже), вы, скорее всего, купите круассан, багет, тоже сыр, но мягкий, и, конечно, вино. В Барселоне — хамон и вино. В Вене — конфеты с Моцартом, шпек, и, кстати, то же вино. А что типично украинского можно купить в Борисполе? Что такого типично одесского кулинарного можно увезти из Одессы?

И не только увезти. В стандартном ресторанчике в любой точке Европы подают блюда национальной кухни. Вам не надо искать специальный ресторан, чтобы в Париже съесть steak tartare, в Вене — Kaizerschmarren, а в Праге — рульку. А у нас пиццерий чуть не на порядок больше, чем ресторанов, где вам подадут борщ и сало.

Я понимаю, что это в том числе обусловлено тем, что у нас не принято ходить в рестораны ежедневно, поэтому и спектр предложений смещен в сторону туристов и той части населения, которая хочет разнообразной мировой еды. Но все равно немного обидно.

И, возвращаясь к теме кулинарных сувениров — а почему, собственно, никто не стремится осваивать нишу?